Saturday, January 30, 2010

Saja nak ubah rasa

Biasa dok buat kueh serimuka nie asik ghona putih hijau (pandan), tak pon putih cekelat (gula merah). Hah kali nie sesaja nak ubah rasa, ibu try pulak serimuka hijau cekelat (pandan + gula merah). Ibu gabungkan kedua rasa tu jadi la Kueh Serimuka 2 Rasa.

Ehem ehem.... mula tu mmg rasa len mcm je! kihkihkih.... 1 kali, 2 kali, 3 kali.... ehh! not bad la.... ok gak rasanye. Maklum la ada 2 rasa, pandan & gula merah. Mr hb pon cakap ok & anak2 pon suke.

Alhamdulillah... cuma tolong abaikan rupa paras lapis pandan tu ekk! hahaha.... berombak2 la pulak! Ntah silap kat mana. Biasa dok buat serimuka nie x de pon berombak2 camtu! (resipi kueh serimuka biasa leh tgk kat Sini)

Aritu dah try wat Seri Lapis, kali nie saje try Serimuka 2 Rasa lak!

Serimuka 2 Rasa

  • 1/2kg Beras Pulut
  • 100ml Santan Pekat
  • 125ml Santan Pekat
  • 3sb Tepung Gandum
  • 3biji Telur
  • 200ml Air Pandan
  • 5sb Gula Putih
  • 5sb Gula Merah
  • Secubit Garam

1. Kukus beras pulut bersama 100ml santan bersama gula merah & secubit garam (tambah air biar tenggelam pulut kalo santan agak terkurang).

2. Setelah masak, padatkan dengan menggunakan plastik.

3. Gaulkan 125ml santan bersama tepung gandum, telur, air daun pandan & gula putih. Gaul sebati.

4. Tuangkan atas pulut & kukus semula hingga masak.

2 comments:

blogresipi.com said...

salam kak fae,
Kreatif kreatif... tukar2 kaler pun ape salahnye kan kak. asik putih jer... buh kaler brown camtu cun jugak. yg berombak tu takpe, nampak lagi menggiurkan je bila ada alunan gitu.hehhhe

ain said...

betul kata ijan..memang kretif!!! rupa tak lawa tak pe fae..yg penting rasa mesti kaw2!!!

Scenery