Hah.... ibu pon mula la projek buat kueh Kole Kacang nie... tapi sedihnye, bila siap anak2 & mr hb xbape suke + pelik tengok kueh ni.... Sebenornye kueh negeri mana ekk? ibu pon tak pasti... hehehe.
Mr hb siap cakap... "eh! tak penah makan pon kueh ni... kueh apa ni?". Alahai, ibu pon cakap la kueh kole kacang. Mr hb siap buat muka pelik dengaq nama tu.... hahaha, yea ar... kalo kat sebelah utara nun, kole tu maksudnya cawan/mug plastik. Ini nama kueh pulak!
Seingat ibu sejak kecik lagi, ibu dah tahu & pernah makan kueh nie, lain pulak ngan mr hb nie... tapi alhamdulillah, mr hb cakap sedapppp! itu yang buat ibu rasa hepi skit!
Kole Kacang
- 2cwn Tepung Kacang Hijau
- 2cwn Gula
- 7cwn Santan
- Secubit Garam
- 1cwn Santan Pekat
2. Biar lebihan minyak yang buat tahi minyak tadi (kalo ada) dalam kuali.
3. Satukan bahan2 lain : tepung kacang hijau, gula, santan, garam. Aduk rata.
4. Masak dalam kuali yang ada lebihan minyak tadi hingga pekat.
5. Tuang dalam loyang dan taburkan dengan tahi minyak tadi (1).
6. Setelah sedang keras elok, bolehlah dipotong & hidangkan.
5 comments:
~eh?pkcik xtau?
~kita ske gile kuih ni...
Uish...looks yummy! Nak sikit kak! :)
kita pun suka gile kuih ni....
Kak Fae!!!!!
Ni lah kueh yang kite teriiiingiiin sangat nak makan tapi tak boleh buat pasal takde tepung tue.... huhuhu... aduss... terliur nye tengok akak buat nie... akak tunggu kite nak g amek beskal nak makan kueh ni kat umah akak ye..huhuhuhuhuh
Salam kak fae,
Kiki. ya kak. kole pun makna caean plastik gak.
Saya panggil koleh kacang. Meeemang sedap!
Post a Comment