Kicap abis la pulak

Mr hb suruh masak lauk nasi kandaq! Tingat penang la pulak katanye.... kalo ada kat sana senang, leh pegi je kedai nasi kandaq kat Bayan Baru tu! uwwwaaaa.... ibu pon dh windu gak kat tanah air ku itew....(sabar2... jap je lagi yea...)

Ibu pon layan la permintaan mr hb. Tapi.... alahai dh sedia sume2 bahan, masa nak menumis tu... tgk2 kicap dh tinggai sikit daaa... jenguk la kat dlm gobok tu ingatkan nak kuar stok baru! Ghupanye dh abis la pulak! Dalam gobok tu pon dh agak kosong... kes nak menghabiskan stok dah ni.... Aduss sian pulak kat my laling.... buat jugak la cuma ghonanye kureng gelap la skit! kihkihkih, dh nampak cam gulai ayam laa... jadik la asalkan ada rasa masak kandaq tu....

Ayam Masak Kandaq

Sayur Campur

Jom kita makan dulu...berlaukkan ayam masak kandaq + sayur campur, x yah layan la kicap dah abis ke belum tu sume... yang penting peyut perlu diisi...

Ayam Masak Kandaq

• Ayam (ibu guna ayam boneless)
• Bawang Besar (1/2 kisar & 1/2 potong)
• Bawang Putih
• Halia
• Serbuk Kari (dibancuh dgn sedikit air)
• Kicap Manis
• Daun Kari
• Garam
• Minyak (utk menumis)

1. Kisar bawang besar, bawang putih & halia.

2. Panaskan minyak, tumis bahan kisar & daun kari.

3. Setelah naik bau, masukkan serbuk kari, kicap manis & garam, gaul rata.

4. Masukkan ayam & bawang potong, masak atas api sederhana.

5. Kalau agak pekat, tambah sedikit air.

6. Siap untuk dihidangkan.

** Resipi dari ibu mertua. Thanks to my mil.