Masakan Otanjoubi Hubby

Hepi besday utk my darling Elmi Bin Abu Bakar. Semoga dipanjangkan umur, murah rezeki, sentiasa diberkatiNya & berbahagia hidup dunia akhirat, aminn...

Ibu xde buat apa yg special sgt utk my hb nye besday ni.... Just beli Aiskrim Kek yang comel tu & buat la jugak Cekelat Kek Sempoi.... & merangkap menu makan malam, Daging Masak Merah, Jelatah & Nasi Tomato.

Sarapan dan Minum Ptg 8

Simple breakfast dgn Pancake Versi Melayu and evening tea ngan Puding Jagung

Sarapan dan Minum Ptg 7

Sarapan ngan "sandoichi" (Sandwich).... Minum ptg wif Makaroni Goreng

Sarapan dan Minum Ptg 6

Sarapan yang berat ngan Nasi Lemak .. minum petang yang ringan ngan Creamy Bread Puding

Sarapan dan Minum Ptg 5

Sarapan dan minum petang kegemaran anak anak - Roti Sausage & Pizza Sempoi.

Homemade Nugget

Untuk "bentou" anak kesekolah.. yang pasti mereka menggemarinya... Nie gambo sblm digoreng, buat byk simpan dlm esbok.... Senang, bila nak makan... goreng je!

Sarapan dan Minum Ptg 4

Sekali sekala...agak rajinlah sikit cuba resipi baru dan lama (Sausage Bun & Roti Jala)

Minum petang 3

Cornflake Cookies ni...kejap jer abih dek anak2 bak kata iklan chipsmore..."now u see, now u don't"...

PETUA-PETUA DI DAPUR

PETUA-PETUA DI DAPUR

1. KUPAS BAWANG

Untuk mengelakkan mata berair semasa kupas bawang, rendam bawang didalam bekas berair.

2. MEMILIH IKAN SEGAR

Pastikan mata yang jernih, tidak berbau, warna kulit yg bersinar, insang berwarna merah jambu, isi yang kejal.

3. ATASI MASAKAN TERLALU MASIN.

Masukan Ubi kentang yang dipotong dadu atau buah pisang mudah yang dihiris.

4. MENGHILANG BAU HANYIR IKAN PATIN

Basuh denga air beras yang telah dicampur dengan asam jawa kemudian dibilas dengan air mengalir.

5. MEMUTIHKAN NASI

Masukan satu sudu kecil air limau nipis semasa memasak nasi.

6. ELAK PEMBIAKAN KUTU BERAS

Letakkan cili kering di dalam bekas beras dan gaul.

7. MAKANAN SIHAT LAGI BERKAT

Sebelum mula memasak pastikan niat yang ikhlas berserta doa yang baik-baik dan kemudian setiap bahan mestilah dibasuh dengan air yang mengalir, berselawatlah banyak-banyak semasa memasak dan selepas siap semua masakan mestilah ditutup .

(dipetik dari petua Chef Sabri @ http://chefsabri.blogspot.com/)