Ok la, kite makan biase2 aje la nooo... Daging Masak Sambal Kering & Sayur Taugeh Sos Tiram.
Blog mengenai menu masakan hasil dari gadingan tangan kiri dan kanan ketika berada di dapur. Ada yang moden dan ada yang asli, ada juga mix dari gabungan idea ketika aku berada di Nippon...
Ok la, kite makan biase2 aje la nooo... Daging Masak Sambal Kering & Sayur Taugeh Sos Tiram.
Terima kasih kepada kekawan semua diatas ucapan, kad & award yg diberikan.
Kad dari Alimaz.
Kad dari Cikmin.
Kad dari Love.
Kad dari Ctzura.
Award dari Mizan.
Award dari Sue.
Sepatutnye n3 nih kene post 2minggu lepas! Tapi saje nak wat surprise kat owg yg bertuah itew....
Ibu nengok sume kekawan asik buat kontes...tapi ibu nih tak pandai lak nak berkontes2 tu...Jadi, ibu pon buat ar Surprise Gift For Ramadhan.... Buat Lucky Draw utk kekawan yg link ngan blog ibu!
Jenuh gak ar nak suruh si kenik acu tu wat cabutan! Mula tu... acu genggam punya la byk! (wuish..mau botak ibu dia nak antar adiah).
At last dpt gak ar nama blog yg bertuah tu...Tak len dan tak bukan.... d lucky blogger berpihak kat My Little Kitchen.... Tahniah yea ijan! (rezeki bb kat dlm tu...n kebetulan lak yea smpi brg tu besday ijan, so kak fae nak wish skali lah yea...Hepi Belated Besday, hehe mcm tau2 je besday ijan!).
Kekawan sume jgn marah yea...sbb mmg lucky draw nih, ibu x announce pon! kang x la jadik surprise gift for ramadhan... yea tak? lagipon x perlukan penyertaan... hehehehe... senangkan!
DIKESEMPATAN NI GAK, IBU NAK UCAPKAN SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN YG BAKAL MENJELMA X BAPE ARI LAGI... BULAN YG PENUH KEMULIAAN & KEBERKATAN... INSYAALLAH SEMOGA KITE SUME DPT MENJALANI IBADAH PUASA DGN SEBAIK MUNGKIN & DITERIMA OLEHNYA, AMINN. MOHON AMPUN MAAF DARI IBU SEKELUARGA...
Maap la kekawan sume yea...ni baru dpt ibu jenguk kat umah kesayangan ibu nih! tima kasih kat sume yg sudi dtg cni & tinggalkan msg, ibu hargai kunjungan kekawan sume... arigatou ne....
Ryoukou kali nih, ibu sekeluarga gi jejln dekat je... 1st day kitaorg gi Nagoya, terus ke Outlet Park Nagashima sopping skit2... hehe, musti ada dlm program!
2nd day gi Suzuka Circuit, letih gilos melayan anak2 men... bermcm2 jenis menan! fuhh...x termaen sumenye....
Last day, gi panjat bukit! Tapi panjat ngan keta ar...kihkihkih... Kitaorg gi Iseshima Skyline, gi tgk panorama atas bukit! Lepas tu... gi Toba (tmpt yg terkenal ngan shinju.. pearl).
Tak sempat abis penat lagi nih, dah kena masuk dapur lagi...nih jap lagi dah nak siap2 masukkan baju2 kat dlm beg lak! mcm ni la kalo nak gi jejln dengan anak ramai...kekadang tu, ibu rasa baik xyah gi holiday, dok je holiday kat umah lagi bagus! uwwaaa....letihnye! belum gi holiday dah terasa letih! nnt bila balik, lagi terasa letih yg berganda2....huhuhu.
pssst...malam ada tamu jauh, dtg dr chiba (keluarga kak ani/abg razali & keluarga su/abu). Maaflah layanan xseberapa, al maklum nak masak makan pon, stok dah abis, nak gi holiday lah katakan...menu tghr pon dah langsai tghr tu jugak! So, masak ala kadar je la... (minta maaf bebyk la kak ani & su yea...jgn serik & malu2 nak dtg lagi tau...cuma kena bgtau awal2 takut jd kes mcm ni lagi...hehehe)
Bukannya nak gi jauh mana pon! sebelah negeri je! hehehe...tp jadik la sekurangnya mr hb nak jugak bawa gi holiday...ye tak!
Emm... dlm ibu dok bz2 nih! mr hb nak makan nasi berani la pulak! (ish! nape xsuruh buat nasi penakut je! hehe).... Nak tak nak kena gak buatkan... ye ar, kot2 nnt ditarik balik holiday package tu.... uwwwaaaa.... putih mata itamku... kikikiki...
Oklah, jom intai jap kat dapur ibu...ada apa yg leh dimakan yea.... Ni je ar yg sempat ibu masak, Nasi Briani Special, Ayam Masak Merah Madu, Ayam Goreng Madu & Jelatah.

Arigatou ne akhis...anak sedara ibu yg sorang nih mmg bagus! ingat jugak acik dia yg jauh kat nippon nih! Tapi minta maap bebyk la akhis, acik bery2 lezi nak menjawab soklan tuh sume...so acik amik award je la yea...kikikiki....
Ibu nak panjangkan la award nih kat kekawan sume yg sudi dtg jengah kat blog ibu nih, jgn malu2 yea nak amik award kat atas tu...douzo....
Ibu buatkan Takoyaki @ Kaniyaki je la untuk sarapan sekeluarga. Walopon baru lepas jishin tapi nak kena isi perut gak! ye tak!
Ibu tak letak tako sbb anak2 xsuke ngan tako tu, keras kata deyrang. So, ibu tukar buh kani je la...kani pon bukan la kani betul, ibu pakai crabstick je yg dipotong kecik2.
Takoyaki
Untuk Adunan :
* 1 2/3cwn Tepung
* 2 1/2cwn Dashi soup (air rebusan ikan tongkol parut)
* 2biji Telur
* Minyak untuk melenser acuan
Untuk Isi :
* 1/2kg Sotong rebus, potong kecil2 (sotong tayar, yg besar2 bukan yg kecil. boleh juga digantikan dgn udang @ crabstick)
* 1/4cwn daun bawang
* 1/4cwn serbuk udang kering/udang geragau
* 1/4cwn kobis cincang
Untuk Hiasan :
* Katsuobushi (ikan parut kering/fish flakes)
* Aonori (serbuk green seaweed)
* Kicap manis
* Sos tiram
* Mayonis
- Adunkan tepung, dashi soup dan telur didalam mangkuk. Kacau supaya tak berketul.
- Panaskan acuan takoyaki & lenser minyak sikit.
- Tuang adunan kedalam acuan (separuh).
- Masukkan sotong, daun bawang, serbuk udang & kobis.
- Tuang lagi adunan menutupi keseluruhan acuan.
- Balik2kan adunan dengan menggunakan lidi sehingga menjadi bulat & masak sehingga kekuningan.
- Boleh diangkat dari acuan.
- Ulang langkah membuat takoyaki sehingga habis adunan.
- Hias dengan mayonis, sos tiram, kicap manis, taburkan katsuobushi & aonori.
# Resipi atas permintaan Ahliahnizam. Sori la erk ahliahnizam, lambat akak bg resipinye...
Kuarkan la sesume bahan2 yg patut. Alih2 nak amik tepung roti...alamak ai, dah abis stok qhupenye.... uwwwaaa.... sodehnye ibu. Nampaknye simpan la sume bahan tu semula. Kena la pikior apa lak yg leh dibuat sarapan nie....
Jenguk sana jenguk cni, emmm...ok lah ibu wat yg mudah je la.... Jadik la Tuna Pancake nih utk sarapan ibu sekeluarga.
Kat omatsuri tu deyrang kena la pakai pakaian tradisional musim panas... (baju anak lelaki panggil jinbei & baju anak pompuan panggil yukata). Anak2 ibu pon tak ketinggalan gak ar! Yea la, sementara ada peluang...nnt dah balik msia bukan nak pakai dah pakaian tu sume...hehehe...
Kat ctu, deyrang ada acara menari beramai2, tukar brg kraftangan yg deyrang & tomodachi (kawan2) buat sendirik! Redeem ngan kupon yg deyrang wat sendiri jugak! Ala2 jual beli laa...nak didik anak2 membeli sendirik! Anak2 hepi bukan men!
Ibu xde la masak apa sgt, cuma sempat buat pie je... Ok la dr pi tgn kosong, segan la pulak! mana ngan anak dah berderet nih! hehehe... Orange Pie & Apple Pie je la sebagai buah tangan...
Terima kasih kat Ferry/Sham sekeluarga sudi jemput ibu & famili dtg umah makan2...Oishikatta, kenyang betul makan...alhamdulillah...
Apa lagik, ibu pon sesaje la masak Nasi Minyak & Dalca Daging nih.... Tapi... ni bukan la nasik kawah, setakat nasik masak kat rice cooker je....terubat la skit kempunan nak makan nasik kenduri kawin!