Tapi yang sodehnye.... sob! sob! Anak2 ibu x gemor la pulak! Kata deyrang "pelik la ibu nie... nasi kaler ijau...". Deyrang minta nasi putih la pulak! Aduss... penat ibu wat, anak2 xsuke... Sib baik la ibu masak skit je... sebabnye nasi putih semalam ada lebih lagi... so kasik anak2 makan nasi putih semalam je la jawabnya...
Ni je la menu ibu sekeluarga dalam mood kemalasan ibu nih! hahaha... sampaikan anak2 pon dah mula cot-cet tanya " ni je ke ibu..." Alahai... mood rajin ibu tak datang lagi la...
Jemput yea kekawan semua... kita minum petang ngan Bubur Butir Nangka. (dah tak nampak cam butir nangka... nampak cam butir avocado lak... hahaha).
Lunch tadi ibu cuma makan simple ngan Ayam Goreng Berempah & Salad Mayo je....
Hari raya ketujuh, kali nie open house umah Ferry/Sham, jiran kat Fujimidai ni gak! Kekenyangan ibu sekeluarga menikmati juadah Soto, Pulut Kuning + Rendang Ayam & Kuih Raya. Arigatou ferry/sham, sedapppp....
Tuan rumah ngan juadah yang dihidangkan...
Hari raya kelapan, boleh dikatakan nie mcm open house dari bebudak bujang la.... kebanyakkan deyrang yang masak utk jamuan raya TUT nie... meriahnya... meriah ngan suasana raya, meriah ngan makanan yg dihidangkan.... Menu utama semestinya Satay.... Menu tambahan : Mee Sup, Mee Bandung, Bihun Soto, Nasi Dagang, Nasi Impit, Kek, Roti Jala, Kuih-Muih, Kuih Raya...dan bermacam2 lagi laaa... sampaikan ibu pon terlupa dah menu2 yg ada tu....
Akhir sekali sempat bergambar ramai2 ngan VIP guest, President Toyohashi University of Technology.
Sambutan hari raya di sekitar Toyohashi University Campus 2009 bersama muslimin & muslimat.
Tak sempat nak snap gambor bebyk... asik dok bersalaman je... & sibuk menikmati juadah pelbagai negara.... oishikatta....
Lepas solat eid mubarak & makan2 kat kaikan (International House), tetamu dtg berkunjung ke rumah ibu... Balik tu dah ada tamu menunggu! hahaha... kalut jugak la ibu sbb xsempat nak siap2 juadah atas meja lagi... dah kalut tu... faham2 je la... terlupa dah nak snap gmbo juadah sume2 tu! Menu kat umah ibu, Nasi Impit + Kuah Kacang, Mee Sup Daging Tetelan, Nasi Briyani + Ayam Masak Padang & Kek Marble + Kerepek Simpul Kasih.
Sebelah petang lak gi open house umah Ainun/Ayasir... Makan lagi... menu Nasi Minyak, Lodeh & Bubur Kacang. Thanks ainun/ayasir... sedap sgt!
Hari raya kedua dok beraya kat umah Zaiti/Rizal lak wat open house... makan lagi... menu Nasi Ayam & Sup Tulang. Thanks zaiti/rizal... sedap sangat!
Hari raya ketiga gi open house umah Rozee/Abg Wahid plak! Menu Nasi Minyak + Briyani, Ketupat + Kuah Kacang & Kuih-muih. Thanks rozee/abg wahid... wat la open house lagi yea... hehehe... sedappp....
Salam Aidil Fitri . Mohon Maaf Zahir & Batin.
Kepada semua kekawan & pengunjung blog ibu nih... sudi2 lah kiranye amik kad raye yg x seberapa nih yea... Ibu sekeluarga ucapkan selamat menyambut Aidil Fitri, Mohon Maaf Zahir Batin.
Maaf sekali lagi kepada kekawan semua & juga pengunjung yg x jemu2 singgah kat umah ibu nih! Disebabkan masalah teknikal & juga masalah sampingan yg tak dpt dielakkan makanya, umah ibu nih dah lama tak berkemas.... Nih dah dekat nak sambut raye... tu pasal kena kemas jugak la apa yg patut...hehehe!
Kad raya dari kekawan.... minna san, arigatou ne....
Hari2 terakhir ramadhan ni, ibu jadi malas lak nak masak memasak! (mood raya la katakan...)
Ni je yang sempat ibu masak semalam... Kueh Ketayap (resipi amik kat sini), Sambal Kering Daging, Potato Nugget & Sayur Campur.
Kueh Lapis
1cwn Tepung Gandum
1 1/2cwn Tepung Beras
1/2cwn Tepung Sagu
1 1/2cwn Gula
Secubit Garam
2bgks Santan Serbuk (dibancuh dgn 4cwn Air)
Pewarna
1) Satukan santan, gula, garam & semua jenis tepung. Gaul sebati & boleh juga dikisar.
2) Bahagikan kepada 2 bahagian & warnakan.
3) Kukus 5min setiap lapis atau agak kering.
4) Lapisan terakhir kukus selama 15min. Buka tudung pengukus biarkan api 5min & bolehlah diangkat.
Nasi Briyani + Kari Daging ni menu dari jiran msia, Zaiti....Tq zaiti... sedap sgt! dah rasa mcm makan kat restoran halal Anjyo hah!
Ni pulak Kueh Serimuka kegemaran ibu sekeluarga... Buat lbh skit antar kat jiran2 jugak!
Kueh Serimuka
1/2kg Beras Pulut
250ml Santan Pekat
125ml Santan Pekat
3sb Tepung Gandum
3biji Telur
200ml Air Pandan
5sb Gula
Secubit Garam
1) Kukus beras pulut bersama 250ml santan bersama secubit garam sampai pulut masak.
2) Setelah masak, padatkan dengan menggunakan plastik.
3) Gaulkan 125ml santan bersama tepung gandum, telur, air daun pandan & gula. Gaul sebati.
4) Tuangkan atas pulut & kukus semula hingga masak.
Kare-pan (Curry Bun)
Tgk ada pisang lagi kat dlm esbok tu... takde sape nak sentuh bulan2 puasa nih! dari membusuk camtu je... ibu pon wat la Coq Kodok Nyiok skit... jadik la, sebagai tambahan selain dari makan roti tu!
Ketayap ni pulak dapat dari jiran... Tq Zaiti... Alhamdulillah, murah rezeki betol bulan2 puasa nie...
Sekejap je pon! jadik la... asalkan ada jugak buat xtvt senaman tangan dibulan puasa nih! Nih la hasil exercise jari jemari ibu semalam.... Karipap Daging. Dapat la lbh kurang dlm 50 ketui je kot!
Goreng semua sbb xde buat kueh lain... antar kat jiran2 skit! Yang lainnye tu abis kat anak2 ibu la... Deyrang mmg suke pon ngan karipap nie!
Tak nak anak2 ibu tercekik ngan makan karipap tu je! Ibu buatkan la minuman nie sekali... Air Mikan.
Iftar semalam ibu sekeluarga pulun dok makan Roti Jala & Kari Daging je la... Nasi dah tak hadap dah hah! walopon masak gak nasi & wat Sup Daging skit! Sefamili dok kenyang ngan roti jala n Air Sirap Bandung..... burp! alhamdulillah....
