Friday, January 30, 2009

Laksa Utara

Laksa ni kegemaran ramai....tapi ibu xtau la sbb pa ibu xbape nak suka, setakat nak merasa tu boleh la...tu yg pelik skit! Tapi kalau bg kat abah, emm...'mil' lalu belakang pon xtegur dah...hahaha. Disebabkan hubby suka la sgt makan laksa, ibu pun 'menyukakan & merajinkan' diri ini... ish nape gambar ni blur pulak!

Thursday, January 29, 2009

Puding Arab

Puding ni senang bebenor nak buat... ala2 dadih laa... kanak2 pasti menggemarinya.  Deconya boleh dipelbagaikan.  Kali ni ibu wat  2 jenis... satu topping ngan kismis & satu lagi ngan choco rise.

Resepi :

Susu segar   1 liter

Gula            12 sb @ sesuai rasa

Cornstarch   7 sb @ sesuai kepekatan

Perasa         strawberry/chocolate/pandan etc. (kalau xnak letak just rasa susu je la)

Kismis, badam hancur, kelapa kering @ sesuai selera (utk hiasan)

- Satukan kesemua bahan kecuali bahan hiasan

- Masak atas api sederhana sehingga pekat

- Masukkan ke dalam acuan, taburi dgn bahan hiasan & sejukkan

- Dekiagari.... (resepi atas permintaan Syima)

Wednesday, January 28, 2009

Popia basah

 

Jom kita pekena popia basah pulak! Sodap ooo....hehehe, masuk bakul angkat sendiri.  Dok kat cni mana nak cari kulit popia nie...at last, dah teringin sangat nak makan, try & error je la wat kulit popia ni....emmm, not bad...my homemade kulit popia! Satu famili pakat dok suruh ibu wat lagi....  

Tuesday, January 27, 2009

Choco & Sweet Donuts

Dah lama ibu xbuat donut....sian pulak kat anak2, diorang mmg suka sgt! So, arini ibu rajinkan la diri ini buat donut kesukaan anak2.... tambah2 kalau donut yg topping ngan whip choco, emm... alamatnya 'sekejap ade....sekejap takde....'

Sunday, January 25, 2009

Teringin nak makan...

Mimpi apa ntah arini...teringin nak makan sotong bakar la pulak! So, wat la sotong bakar tapi yg sodehnye anak2 & abah xsuka....apa lagi ibu bedal sesorang la...

Minum petang, ibu terrrlebih rajin... buat fruits choc crumb... (bagi nama matsaleh skit!) yg ni...xsuruh anak2 makan pon, derang dah pulun smpi licin!

Friday, January 23, 2009

Masakan hari nie

Sempat wat kueh cara manis je... guna acuan "takoyaki" sebabnya xde acuan kueh cara. Takoyaki ni sama je mcm kueh cara cuma letak tako/sotong kat dlm tu mcm kueh cara berlauk gitu.... Lauk pula wat daging masak rendang hitam, resepi turun temurun atuk ibu....superb !! muahhhh...

Thursday, January 22, 2009

Allah hanya memanggil kita 3x saja seumur hidup

Renung-renungkan dan selamat beramal…. 

Panggilan pertama adalah Azan

Itu adalah panggilan Allah yang pertama. Panggilan ini sangat jelas terdengar di telinga kita, sangat kuat terdengar. Ketika kita sholat, sesungguhnya kita menjawab panggilan Allah. Tetapi Allah masih fleksibel, Dia tidak 'cepat marah' akan sikap kita. Kadang kita terlambat, bahkan tidak sholat sama sekali karena malas. Allah tidak marah seketika. Dia masih memberikan rahmatNya, masih memberikan kebahagiaan bagi umatNya, baik umatNya itu menjawab panggilan Azan-Nya atau tidak. Allah hanya akan membalas umatNya ketika hari Kiamat nanti'.

Panggilan yang kedua adalah panggilan Umrah/Haji. 

Panggilan ini bersifat halus. Allah memanggil hamba-hambaNya dengan panggilan yang halus dan sifatnya 'bergiliran' . Hamba yang satu mendapatkan kesempatan yang berbeza dengan hamba yang lain. J alan nya bermacam-macam. Yang tidak punya wang menjadi punya wang, yang tidak merancang pula akan pergi, ada yang memang merancang dan terkabul. Ketika kita mengambil niat Haji / Umrah, berpakaian Ihram dan melafazkan 'Labaik Allahuma Labaik/ Umrotan', sesungguhnya kita saat itu menjawab panggilan Allah yang ke dua. Saat itu kita merasa bahagia, karena panggilan Allah sudah kita jawab, meskipun panggilan itu halus sekali. Allah berkata, laksanakan Haji / Umrah bagi yang mampu'. 

Panggilan ketiga adalah KEMATIAN. 

Panggilan yang kita jawab dengan amal kita. Pada kebanyakan kasus, Allah tidak memberikan tanda tanda secara langsung, dan kita tidak mampu menjawab dengan lisan dan gerakan. Kita hanya menjawabnya dengan amal sholeh. Karena itu Shinta, manfaatkan waktumu sebaik-baiknya. ..Jawablah 3 panggilan Allah dengan hatimu dan sikap yang Husnul Khotimah.... .......Insya Allah syurga adalah balasannya.. ....' 

Along nak tolong ibu...

Yang mana satu....idaman kalbu....?

Kueh keria nama diberi,

Kueh "orang lama" kesukaan kami,

Tengok ibu keletihan tak terperi,

Maka along offerkan diri...

Tuesday, January 13, 2009

Hentam saja laa labu

Tak tau nak panggil kueh apa...nak kata cookies tp lembut la pulak, tak ranggup! merekacipta je nie...wat ngan roti, deco ngan choco drops & kismis....(dek kerna sayangkn kulit roti, anak2 xnak makan, keras kata derang, so terhasil laa kueh ni...cepat plak abih kalau dah jd kueh nie...hehehe)

Resepi dari mak tersayang

Kueh lopes, kueh lapis & kueh serimuka - kueh kegemaran ramai walaupon versi lama...

Monday, January 12, 2009

Sesekali nak makan nasi special skit

-Nasi lemak & sambal tumis bilis

-Nasi briyani, kari daging & salad

-Nasi ayam madu

Bihun Sup Penang

Nie pulak makanan kegemaran ibu & abah....tambah2 bila masukkn sambal kicap, pehh! xtoleh kiri kanan dah....

Makaroni Bakar

Nihonjin panggil guratan...apa2 lah, yg pasti mmg oishiiiii.....yummy!

Kek pelbagai rasa & corak

Choco cake wif almond n Choco cake wif m&m

Layer choco cake n Orange cake (malas tahap tepu....)

Thursday, January 8, 2009

Sarapan dan minum petang favourite

Gado-gado yang tak bergaduh....

Okonomiyaki

Buah Melaka kat Jepun

Scenery